Borgernes præferencer for obligatorisk madordning eller pædagogiske kerneydelser

Med udgangspunkt i Folketingets vedtagelse af de obligatoriske madordninger i landets daginstitutioner undersøges det, om serviceydelsen faktisk efterspørges af borgerne, eller om ressourcerne alternativt kunne bruges til at producere andre ydelser i dagsinstitutionerne, som borgeren tillægger større værdi? Der testes, om der er forskel på præferencer for madordninger og pædagogiske kerneydelser, og om madordningen prioriteres højere i institutioner med et højt udbud af kerneydelser i forhold til institutioner med et lavere udbud af kerneydelser.